Οπές σε σκληρά τυριά! Είναι πάντα καλές?

Όψιμο φούσκωμα σε τυριά Πού οφείλεται? Πως αντιμετωπίζεται? Ο όρος όψιμο φούσκωμα [διόγκωση] χρησιμοποιείται για να περιγράψει τον σχηματισμό ανεπιθύμητων

Περισσότερα

Γραβιέρα Αγράφων με… λίγα λόγια

Περιγραφή Η γραβιέρα Αγράφων είναι σκληρό επιτραπέζιο τυρί, κυλινδρικού σχήματος. Παράγεται παραδοσιακά αποκλειστικά από γάλα πρόβειο, ή μίγματα αυτού με

Περισσότερα
Show Buttons
Hide Buttons
error: Το περιεχόμενο προστατεύεται !!