11 βασικές ερωτήσεις για τις Καλλιέργειες Εκκινητές DVS και DVI

Τι είναι οι Καλλιέργειες Εκκινητές DVS και DVI? Για τις Καλλιέργειες Εκκινητές μπορείτε να δείτε ΕΔΩ. Οι καλλιέργειες εκκινητές DVS

Περισσότερα

Οι φίλοι μας, οι… ζυμομύκητες

Τί είναι οι ζυμομύκητες? Ποιός ο ρόλος τους στην παρασκευή γαλακτοκομικών? Ποιοι μύκητες μας ενδιαφέρουν στην γαλακτοκομία Στην παραγωγή γαλακτοκομικών

Περισσότερα

Επίδραση ζυμομυκήτων στα γαλακτοκομικά προϊόντα

Ποιός ο ρόλος της παρουσίας των ζυμομυκήτων [yeasts] στις μεταβολές των γαλακτοκομικών προϊόντων? Πότε οι ζυμομύκητες μπορούν να παίξουν ρόλο

Περισσότερα

Ποιές είναι οι 5 ζύμες που θα συναντήσω σίγουρα στα γαλακτοκομικά?

Είδη ζυμομυκήτων που κυριαρχούν στα γαλακτοκομικά προϊόντα Ποιά είναι ? Ζυμομύκητες [yeasts] σε γαλακτοκομικά προϊόντα Οι ζύμες χρησιμοποιούνται κυρίως στην

Περισσότερα

Δείτε όλα τα είδη Ζυμομυκήτων στα γαλακτοκομικά

Αναλυτικά όλα τα είδη των ζυμομυκήτων που έχουν βρεθεί στα γαλακτοκομικά προϊόντα Ασκομύκητες Το γένος Kluyveromyces αντιπροσωπεύεται από τα είδη

Περισσότερα
Show Buttons
Hide Buttons
error: Το περιεχόμενο προστατεύεται !!