Τυρί και Αισθήσεις

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τυριού και ανθρώπινες αισθήσεις Εμφάνιση, Υφή, Flavor Το τυρί αποτελεί ένα σημαντικό γαλακτοκομικό προϊόν όχι μόνο λόγω της

Περισσότερα

Φτιάχνω κεφίρ χωρίς κόκκους! Γίνεται? Μάθε πως!

Κεφίρ χωρίς ενεργούς κόκκους? Είναι δυνατό? Μάθε όλες τις λεπτομέρειες! Το κεφίρ Το κεφίρ είναι ένα ποτό ζυμωμένου γάλακτος με

Περισσότερα

Φτιάχνω Quark στο σπίτι – Εύκολα και απλά

Τι είναι το τυρί Quarg ή Quark? Πώς θα φτιάξω Quark από Quark! Απλές και εύκολες οδηγίες για οικιακή παρασκευή

Περισσότερα

Κόκκοι κεφίρ -΄΄Το δώρο των Θεών΄΄

Τι είναι οι κόκκοι του κεφίρ? Πως προήλθαν? Γιατί ονομάζονται ΄΄Το δώρο των Θεών΄΄? Κεφίρ = Κόκκοι Κεφίρ Το κεφίρ

Περισσότερα

Παραγωγή κεφίρ στο σπίτι! Μπορώ? Τί να προσέξω?

Πως μπορείτε να ξεκινήσετε την παραγωγή κεφίρ στο σπίτι? Πως θα χρησιμοποιήσετε τους ενεργούς κόκκους? Είναι δύσκολο? Τί πρέπει να

Περισσότερα

Πού οφείλεται το άρωμα της Φέτας?

Πικάντικη γεύση? Έντονο flavor? Σε ποιές ουσίες οφείλεται το άρωμα της Φέτας? Η παραγωγή αρωματικών ενώσεων στο τυρί οφείλεται σε

Περισσότερα

Η ερώτηση του ενός εκατομμυρίου

Πόσα κιλά γάλα απαιτούνται για ένα κιλό τυρί? Είναι εύκολο, δύσκολο ή μήπως αδύνατο να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση?

Περισσότερα

Πως θα φτιάξω κεφίρ με καλλιέργειες εκκίνησης DVS

Οικιακή παρασκευή κεφίρ με καλλιέργειες εκκίνησης DVS? Είναι εύκολο? Ποιά πλεονεκτήματα έχει? Το κεφίρ Το κεφίρ είναι ένα ποτό ζυμωμένου

Περισσότερα

Ξυνόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ?

Ποιό είναι το πραγματικό Ξυνόγαλο? Παρασκευή Ξυνόγαλου στο… σπίτι Όσοι έτυχε να περνούν τα καλοκαίρια τους σε ορεινές περιοχές ίσως

Περισσότερα

Τι είναι το κεφίρ? Ποιούς μικροοργανισμούς περιέχει?

Ποιοί μικροοργανισμοί υπάρχουν στο κεφίρ? Τι προϊόντα παράγονται από αυτούς τους μικροοργανισμούς? Κεφίρ, ένα ποτό ζυμωμένου γάλακτος Kεφίρ, kefir, kephir,

Περισσότερα
Show Buttons
Hide Buttons
error: Το περιεχόμενο προστατεύεται !!
0