Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω το παραδοσιακό βούτυρο και το αυθεντικό ξινόγαλα με τον αυθεντικό τρόπο του παρελθόντος – Τί προϊόντα παίρνω όταν εγώ χτυπάω το γάλα στην ξύλινη Βουτυροκάδη Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο- Βούτυρο και ξινόγαλα, ένα,… αρχαίο προϊόν Για αιώνες, ή (ακόμα και) για χιλιετίες, η παρασκευή του βουτύρου, και…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Ξινόγαλο! Ξέρετε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3 είδη?

πρωτοσέλιδο - Ξινόγαλο! Ξέρετε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3 είδη?

Αυθεντικό ξινόγαλο, Συμβατικό ξινόγαλο, Εμπορικό ξινόγαλο – Δείτε ποιά είναι τα 3 είδη ξινογάλακτος 3 είδη ξινόγαλο – Άλλο το Ξινόγαλο (Buttermilk) και άλλο το ξινό γάλα (Sour milk) Έτσι, παρασκευάζονταν, στο παρελθόν, το γνήσιο, το παραδοσιακό, το αυθεντικό Ξινόγαλα. Νωπό ωριμασμένο γάλα, χτύπημα αυτού του γάλακτος στον ξύλινο κάδα, συλλογή του βουτύρου, και…ποτό Ξινόγαλα.…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχω όταν φτιάχνω ξινόγαλο

πρωτοσέλιδο - Τι θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχω όταν φτιάχνω ξινόγαλο

Δείτε το τί θα πρέπει να προσέχω όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο – Μικρά μυστικά φέρνουν τις μεγάλες επιτυχίες! Τί θα πρέπει να προσέχω όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο – Τί είναι το ξινόγαλο? Παρασκευή βουτύρου με τον παραδοσιακό αρχέγονο τρόπο. Το γαλακτοκομικό προϊόν, το οποίο, θα παραμείνει στον ξύλινο κάδο, μετά την απομάκρυνση, του βουτύρου, αποτελεί,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ξινόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ?

πρωτοσέλιδο - Ξινόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ?

Δείτε ποιό είναι το αυθεντικό, δείτε ποιό είναι το πραγματικό Ξινόγαλο Ξυνόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ? Όταν όλοι έφτιαχναν βούτυρο και ξινόγαλο στο σπίτι Η παραδοσιακή παραγωγή ξυνόγαλου και… βουτύρου γίνονταν με το ”χτύπημα” (απόδαρση) του γάλακτος με χειρωνακτικό τρόπο.  Όσοι, από εσάς, έτυχε να περνούν τα καλοκαίρια τους, σε ορεινές περιοχές, ίσως, θυμούνται έναν…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου

Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου
Featured Video Play Icon

Ελάτε να δούμε με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου – Δείτε την καλύτερη συνταγή όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο στο σπίτι Φτιάχνω ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλα του εμπορίου – Ξινόγαλο? Ναι, αλλά,…ποιό ξυνόγαλο από όλα? Έτσι, παρασκευάζονταν, στο παρελθόν, το γνήσιο, το παραδοσιακό, το αυθεντικό Ξινόγαλα. 1. Νωπό ωριμασμένο γάλα. 2.…

Διαβάστε περισσότερα