Posted on Leave a comment

Πως καλιμπράρω το πεχάμετρο

Featured Video Play Icon

Καλιμπράρισμα στο πεχάμετρο Πως γίνεται? Τι είναι τα ρυθμιστικά διαλύματα? Το καλιμπράρισμα στο πεχάμετρο απαιτεί την χρήση δύο διαφορετικών ρυθμιστικών διαλυμάτων Η πλειονότητα των γαλακτοκομικών προϊόντων έχει ένα εύρος τιμών pH μεταξύ 4 και 7. Άρα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ρυθμιστικό διάλυμα με τιμή pH 4.01 και ρυθμιστικό διάλυμα με τιμή pH 7.01. Για να μπορέσουμε…

Διαβάστε περισσότερα

Posted on Leave a comment

Πως λειτουργεί το πεχάμετρο

Featured Video Play Icon

Τι είναι το πεχάμετρο? Ποιά είναι η αρχή λειτουργίας του πεχαμέτρου? Ο καλύτερος τρόπος να μετρήσω το pH  Tο πεχάμετρο δεν είναι τίποτε περισσότερο από ένα βολτόμετρο το οποίο συνοδεύεται από ένα συνδυασμένο ηλεκτρόδιο. Πως θα μετρήσουμε το pH ενός υλικού ή ενός υδατικού διαλύματος? Και κυρίως πως θα μετρήσουμε το pH των γαλακτοκομικών μας…

Διαβάστε περισσότερα