Γαλακτοκομία
Φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ, από συσκευασμένο κεφίρ εμπορίου
Δείτε πώς μπορούμε να φτιάξουμε στο σπίτι κεφίρ χωρίς την χρήση ενεργών κόκκων κεφίρ Φτιάχνω στο σπίτι ζυμωμένα γάλατα Ελάτε
Τυροκομία
12 πράγματα που πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζετε πριν προσθέσετε χλωριούχο ασβέστιο στο γάλα
Τι είναι το χλωριούχο ασβέστιο? Πόση ποσότητα χλωριούχου ασβεστίου να προσθέσω? Ποιος ο ρόλος του χλωριούχου ασβεστίου στην τυροκόμηση? Τι
Καλλιέργειες
Πρόσθεσα ΄΄Μαγιά΄΄, αλλά το γάλα δεν ξινίζει! Γιατί?
Τι περιμένουμε να γίνει όταν προσθέτουμε ΄΄Μαγιά΄΄ στο γάλα? Δείτε για ποιούς λόγους δεν ξινίζει το γάλα όταν προσθέτουμε ΄΄Μαγιά΄΄
Διαφημιστείτε εδώ
Μηχανήματα
Ομογενοποιός γάλακτος – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ενδιαφερόμενοι
Τι είναι ο Ομογενοποιός γάλακτος? Πώς λειτουργεί? Διεργασία Ομογενοποίησης – Είδη Ομογενοποίησης – Η αντλία υψηλής πίεσης Ο Ομογενοποιός –
