Γαλακτοκομία
Φτιάχνω γιαούρτι με ομογενοποιημένο γάλα στο σπίτι
Οικιακή Παραδοσιακή Παρασκευή Γιαουρτιού με Ομογενοποιημένο γάλα Τί και πόση μαγιά χρησιμοποιώ? Θερμαίνω, Σε ποιά θερμοκρασία? Για πόσο? Το γάλα
Τυροκομία
9 συν 1 απλές ερωτήσεις που πρέπει να κάνετε για την Φέτα
Πόσο καλά ξέρετε το τυρί Φέτα? Δείτε 9 + 1 απαντήσεις για 9 + 1 απλές ερωτήσεις Ποιά είναι η
Καλλιέργειες
Προπιονικά Βακτήρια – Πώς δημιουργούν τις οπές στο Emmental και στην γραβιέρα? Ποιά η συμμετοχή τους στο flavor?
Τι ιδιαίτερο έχουν τα προπιονικά βακτήρια? Σε ποιες συνθήκες αναπτύσσονται? Κάνουν για όλα τα είδη των τυριών? Γενική περιγραφή Propionibacterium
Διαφημιστείτε εδώ
Μηχανήματα
Ζητείται Μηχανή Παρασκευής – Συσκευασίας Γιαουρτιού ΑΓΓΕΛΙΑ401
Σοβαρή γαλακτοκομική επιχείρηση ζητά να αγοράσει: Μεταχειρισμένη σε άριστη κατάσταση πλήρως αυτοματοποιημένη Μηχανή παρασκευής και συσκευασίας γιαουρτιού, επιδόρπιου γιαουρτιού, κρέμας
