Γαλακτοκομία
Φτιάχνω γιαούρτι με ομογενοποιημένο γάλα στο σπίτι
Οικιακή Παραδοσιακή Παρασκευή Γιαουρτιού με Ομογενοποιημένο γάλα Τί και πόση μαγιά χρησιμοποιώ? Θερμαίνω, Σε ποιά θερμοκρασία? Για πόσο? Το γάλα
Τυροκομία
Ξύλινα ράφια για την ωρίμανση των τυριών? Είναι πράγματι αναντικατάστατα?
Ποια τα πλεονεκτήματα του ξύλου ως υλικό των ραφιών ωρίμανσης? Τι πρέπει να ξέρουμε? Το ξύλο στην τυροκομία Το ξύλο
Καλλιέργειες
Πρόσθεσα ΄΄Μαγιά΄΄, αλλά το γάλα δεν ξινίζει! Γιατί?
Τι περιμένουμε να γίνει όταν προσθέτουμε ΄΄Μαγιά΄΄ στο γάλα? Δείτε για ποιούς λόγους δεν ξινίζει το γάλα όταν προσθέτουμε ΄΄Μαγιά΄΄
Διαφημιστείτε εδώ
Μηχανήματα
Ομογενοποιός γάλακτος – Τι πρέπει να γνωρίζουν οι ενδιαφερόμενοι
Τι είναι ο Ομογενοποιός γάλακτος? Πώς λειτουργεί? Διεργασία Ομογενοποίησης – Είδη Ομογενοποίησης – Η αντλία υψηλής πίεσης Ο Ομογενοποιός –
