Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω ένα ρόφημα από ορό γάλακτος και τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha)

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω ένα ρόφημα από ορό γάλακτος και τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha)
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο φτιάχνω ένα ρόφημα με ορό γάλακτος χρησιμοποιώντας ως ”Μαγιά” τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha) Φτιάχνω ένα προϊόν από ορό γάλακτος και τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα? Η σημερινή εποχή επιζητά την νεωτερικότητα Γαλακτοκομικά προϊόντα στα ράφια των υπεραγορών. Ένα τμήμα των καταναλωτών ζητά τρόφιμα τα οποία έχουν ωραία γεύση αλλά και υψηλή…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω γιαούρτι με σκόμπι (scoby) κομπoύτσα – κομπούχα (kombucha)

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω γιαούρτι με σκόμπι (scoby) κομπoύτσα – κομπούχα (kombucha)
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο φτιάχνω γιαούρτι χρησιμοποιώντας ως ”Μαγιά” σκόμπι (scoby) κομπoύτσα – κομπούχα Φτιάχνω γιαούρτι με σκόμπι κομπoύτσα – Τί θα πρέπει να ξέρω για το Γιαούρτι? Ρίχνω την γιαουρτομαγιά στο γάλα. Αυτή, η γιαουρτομαγιά περιέχει δύο οξεογαλακτικά βακτήρια. Αυτά, τα βακτήρια θα ζυμώσουν την λακτόζη του γάλακτος και θα παράξουν, κυρίως, γαλακτικό οξύ.…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο αλκοολούχο ποτό από ορό γάλακτος

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο αλκοολούχο ποτό από ορό γάλακτος
Featured Video Play Icon

Με ποιό τρόπο φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο αλκοολούχο ποτό από ορό γάλακτος? Δείτε το πώς θα εμπλέξω ενεργά τους ζυμομύκητες και την αλκοολική ζύμωση στην παρασκευή των γαλακτοκομικών προϊόντων Φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο αλκοολούχο ποτό χρησιμοποιώντας ορό γάλακτος – Τί πλεονεκτήματα εμένα θα μού δώσει ο ορός του γάλακτος? Όταν εγώ χρησιμοποιώ, ως πρώτη ύλη…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε το πώς φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο προβιοτικό αλκοολούχο γάλα

πρωτοσέλιδο - Δείτε το πώς φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο προβιοτικό αλκοολούχο γάλα
Featured Video Play Icon

Με ποιό τρόπο φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο προβιοτικό αλκοολούχο γάλα? Δείτε το πώς θα εμπλέξω ενεργά τους ζυμομύκητες και την αλκοολική ζύμωση στην παρασκευή των γαλακτοκομικών προϊόντων Φτιάχνω ένα αφρώδες όξινο προβιοτικό αλκοολούχο γάλα – Θα χρησιμοποιήσω γάλα χωρίς λακτόζη? Να χρησιμοποιήσω γάλα χωρίς λακτόζη? Το γάλα, αυτό, παρασκευάζεται με την προσθήκη του ενζύμου λακτάση…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος

πρωτοσέλιδο - Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος
Featured Video Play Icon

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος – Φτιάχνω τυρί Μυζήθρα ή Φτιάχνω τυρί Ανθότυρος? Μήπως φτιάχνω τυρί Μανούρι ή μήπως φτιάχνω τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης? Με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω τυρί τυρογάλακτος? Ας κάνουμε μια μικρή εισαγωγή Τα τυριά τυρογάλακτος παρασκευάζονται με τον συνδυασμό, — 1. της Όξυνσης του τυρογάλακτος, και,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα χρησιμοποιώντας ένα ήδη παρασκευασμένο τσάι

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα χρησιμοποιώντας ένα ήδη παρασκευασμένο τσάι
Featured Video Play Icon

Φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα χρησιμοποιώντας ως ”Μαγιά” μια ποσότητα από ένα ήδη (μη παστεριωμένο) τσάι – Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για το τσάι Κομπούχα (Kombucha) Με ποιούς τρόπους φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha)? Προσθέτω το τσάι στο βραστό νερό. Εγώ μπορώ να προσθέσω φακελάκι ή και φύλλα τσαγιού. Το ”παραδοσιακό” ρόφημα Κομπούτσα…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι σε 3 λεπτά – Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό χαλούμι

πρωτοσέλιδο - Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι σε 3 λεπτά – Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό χαλούμι
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι στο σπίτι, σε μόλις 3 λεπτά! Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό τυρί χαλούμι! Δείτε με ποιό τρόπο φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι στο σπίτι -1. Θερμαίνω το γάλα, στους 33 με 35°C. -2. Σε αυτήν, την θερμοκρασία, εγώ  προσθέτω, τόση, πυτιά, ώστε, η πήξη,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Υπάρχει άραγε συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι ?

πρωτοσέλιδο - Υπάρχει άραγε συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι ?
Featured Video Play Icon

Ποιά είναι η καλύτερη συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί χαλούμι ? Αυτές είναι οι καλύτερες συμβουλές για να φτιάξω επιτυχημένο σπιτικό, οικοτεχνικό αλλά και βιομηχανικό κυπριακό τυρί χαλούμι Συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί χαλούμι – Τί είναι το κυπριακό τυρί χαλούμι Το τυρί χαλούμι (Hellim στα τουρκικά, Hallum στα…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω σπιτικό Χαλούμι – Να πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω σπιτικό Χαλούμι - Να πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς εγώ φτιάχνω το τέλειο σπιτικό κυπριακό τυρί Χαλούμι! Αυτός είναι ο τρόπος παρασκευής του τυριού Χαλούμι Φτιάχνω σπιτικό κυπριακό τυρί χαλούμι – Τί τυρί είναι το χαλούμι? Το τυρί χαλούμι (Hellim στα τουρκικά, Hallum στα αραβικά), αποτελεί ένα χαρακτηριστικό τυρί της Κύπρου. Το τυρί χαλούμι, μπορεί να θεωρηθεί ως ένα υβρίδιο, μεταξύ, α) των…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha) με σκόμπι

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha) με σκόμπι

Φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha) χρησιμοποιώντας, ως ”Μαγιά”, σκόμπι [SCOBY (Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast)] Κομπούτσας – Δείτε αυτήν την συνταγή για Κομπούχα Φτιάχνω τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα με σκόμπι – Τί είναι η Κομπούχα (Kombucha)? Τί είδους τσάι χρησιμοποιείται στην παρασκευή του ροφήματος Κομπούχα? Συνήθως, εμείς χρησιμοποιούμε μαύρο τσάι, πράσινο τσάι ή…

Διαβάστε περισσότερα