Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φάρμα παρασκευής τυροκομικών – Τι φυλή αιγών να επιλέξω?

Ποιά φυλή αιγών είναι κατάλληλη όταν λειτουργώ φάρμα παρασκευής τυροκομικών? Τι θα πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζει για το γίδινο γάλα, όποιος λειτουργεί φάρμα παρασκευής τυροκομικών προϊόντων? Φάρμα παρασκευής τυροκομικών – Απόδοση σε τυρί – Η μόνιμη έγνοια Τυρί Κεφαλοτύρι. Η απόδοση (yield) σε τυρί για ένα τέτοιο σκληρό τυρί είναι, περίπου, 15%. Αυτό σημαίνει ότι…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πόσο γάλα μπορεί να παράξει μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής?

πρωτοσέλιδο - Πόσο γάλα μπορεί να παράξει μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής?

Πόσο γάλα μπορεί να παράξει μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής κατά την διάρκεια της ζωής της? Ποιο είναι το παγκόσμιο ρεκόρ ετήσιας παραγωγής αγελαδινού γάλακτος? Πόσο γάλα μπορεί να παράξει μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής? Όταν μια αγελάδα μπορεί να προμηθεύσει με γάλα ένα ολόκληρο χωριό Η μέχρι τώρα κάτοχος του παγκόσμιου ρεκόρ ετήσιας παραγωγής γάλακτος: VG-88 Selz-Pralle Aftershock…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Κατσικίσιο γάλα – Πόσο καλά το ξέρουμε?

πρωτοσέλιδο - Κατσικίσιο γάλα – Πόσο καλά το ξέρουμε?

Πόση πρωτεΐνη και πόσο λίπος περιέχει το κατσικίσιο γάλα? Γιατί να προτιμήσω το γίδινο γάλα? Κατσικίσιο γάλα – Η σημασία των αιγών Οι αίγες αποτελούν ένα ξεχωριστό γαλακτοπαραγωγικό είδος. Έχουν την ικανότητα να επιβιώνουν σε πολύ δύσκολες γεωμορφολογικές και κλιματικές συνθήκες.   Οι αίγες, (Capra aegagrus hircus), εξημερώθηκαν, πρώτα, από, όλα, τα γαλακτοπαραγωγικά είδη, γύρω,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Ποιες είναι οι 8 γαλακτοπαραγωγικότερες φυλές αγελάδων στον κόσμο

πρωτοσέλιδο - Ποιες είναι οι 8 γαλακτοπαραγωγικότερες φυλές αγελάδων στον κόσμο

Δείτε ποιές είναι οι γαλακτοπαραγωγικότερες φυλές αγελάδων στον κόσμο – Αλήθεια, πόσο γάλα μπορεί να παράξει η αγελάδα? Οι 8 γαλακτοπαραγωγικότερες φυλές αγελάδων στον κόσμο – Φυλή Holstein Αγελάδα της φυλής Holstein-Friesian. Η ονομασία της φυλής αυτής είναι Holstein-Friesian ή Friesian. Οι αγελάδες, οι οποίες ανήκουν στην φυλή αυτή, είναι οι γαλακτοπαραγωγικότερες στον κόσμο. Οι…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Εάν μπορούσα ποιό γάλα θα διάλεγα?

γάλα συστατικά

Ποια συστατικά περιέχει το γάλα από το κάθε είδος ζώου? Πόση πρωτεΐνη και πόσο νερό περιέχουν? Πόσο λίπος και πόση λακτόζη? Άνθρωπος Πολύ φτωχό σε πρωτεΐνες, πολύ πλούσιο σε λακτόζη το γάλα του ανθρώπου. Το γάλα του ανθρώπου είναι πολύ φτωχό σε πρωτεΐνες. Περιέχει μόλις 1.2%. Δείτε: Ποιές είναι οι Μ Ο Ν Α Δ…

Διαβάστε περισσότερα