Ποιά είναι η ιστορία διάδοσης του κεφίρ? Δείτε με ποιό τρόπο διαδόθηκε το κεφίρ Η ιστορία διάδοσης του κεφίρ – Γιατί η γενέτειρα του κεφίρ θεωρείται ο Καύκασος Ποτό κεφίρ από σπόρους κεφίρ. Σήμερα, αυτό, το ποτό, είναι διαδεδομένο σε όλον τον κόσμο. Παρόλα αυτά, τόσο το κεφίρ, όσο και η τεχνολογία παρασκευής του, αποτελούσε…
Δείτε με ποιό τρόπο συνδυάζονται, το γιαούρτι, μια σπιτική χωριάτικη πίτα και η φυσική άσκηση – Να η συνταγή για ευεξία και μακροβιότητα! Γιατί τα τρόφιμα τα οποία έχουν υποστεί υψηλή θερμική επεξεργασία θα πρέπει να συνδυάζονται με γιαούρτι ή ζυμωμένα γάλατα! Γιαούρτι, ευεξία και μακροβιότητα – Ξεκινάμε να φτιάξουμε το γιαούρτι μας Γιαούρτι με…
Δείτε πώς φτιάχνεται το παραδοσιακό τυρί Τσαλαφούτι – Υπάρχει συνταγή για το Τσαλαφούτι? Τι είναι το τυρί Τσαλαφούτι? – Σίγουρα είναι πολύ περισσότερα από ένα μαλακό αλειφόμενο τυρί Πολλοί άνθρωποι αναφέρονται στο τυρί Τσαλαφούτι υπονοώντας ότι πρόκειται, απλά, για ένα μαλακό αλειφόμενο, τυρί, λευκού χρώματος. Όμως δεν είναι έτσι. Ο τρόπος παρασκευής του τυριού τσαλαφούτι…
Φτιάχνουμε τυρί χαλούμι και τυρί αναρή σε μια πολύ μικρή οικοτεχνική επιχείρηση παραγωγής γαλακτοκομικών Πόσο δύσκολο ή πόσο εύκολο είναι εμείς να εγκαταστήσουμε και να λειτουργήσουμε μια μικρή οικοτεχνική επιχείρηση παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων? Τι σημαίνει ότι έχω δικό μου γάλα? Σημαίνει ότι εγώ ξεμπερδεύω με τον έλεγχο για αντιβιοτικά και μικροβιακό φορτίο του γάλακτος. Τί…
Δείτε πως η αγάπη για τα γαϊδουράκια οδήγησε τον Χρήστο στην παραγωγή προϊόντων από γάλα όνου Φάρμα με γαϊδουράκια μόνο? Όχι,.. αλλά, και παραγωγή μιας σειράς από προϊόντα Η αγάπη του Χρήστου για τα γαϊδουράκια τον ώθησε να ξεκινήσει την εγκατάσταση και την λειτουργία μιας φάρμας στην Περίβλεπτο Ιωαννίνων. Δείτε: Να πώς να εγκαταστήσετε και…
Καταναλώνουμε μόνον γαλακτοκομικά προϊόντα για μια ολόκληρη ημέρα – Είναι εφικτό? Είναι υπερβολικό? Ή μήπως είναι εντυπωσιακό! Καταναλώνουμε μόνον Γαλακτοκομικά προϊόντα όλη την ημέρα Πολλοί άνθρωποι ξεκινάνε την ημέρα τους με ένα ποτήρι γάλα. Μπορούμε να τους πείσουμε να ξεκινήσουν με ένα ποτήρι από το γνήσιο κεφίρ! Τί θα λέγατε εάν, σήμερα, εμείς κάναμε κάτι…
Δείτε την πραγματική θρεπτική αξία του γιαουρτιού – Τί θα πρέπει εγώ να ξέρω για τα επιδόρπια του γιαουρτιού Ποιά είναι πραγματικά η αξία του γιαουρτιού – Τί είδος γιαούρτι να διαλέξω? Τί γιαούρτι εγώ να αγοράσω? Απαιτείται να γνωρίζουμε ορισμένα βασικά πράγματα ώστε η επιλογή μας να είναι επιτυχημένη. Πολλοί καταναλωτές, στέκονται, μπροστά, από…
Φτιάχνουμε τυρί τσαλαφούτι στα Θεοδώριανα Τζουμέρκων – Ποιός είναι ο αρχέγονος τρόπος παρασκευής αυτού του τυριού? Όλα όσα θέλετε να μάθετε για την παραγωγή του τυριού τσαλαφούτι Τι είναι το τυρί Τσαλαφούτι? Αυθεντικό τυρί τσαλαφούτι! Δυστυχώς, το τυρί τσαλαφούτι, αποτελεί ένα ακόμα γαλακτοκομικό προϊόν, την ιδιαιτερότητα του οποίου προσπαθούν να εκμεταλλευτούν οι, περισσότερο ή λιγότερο,…
