Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω ένα ρόφημα από ορό γάλακτος και τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha)

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω ένα ρόφημα από ορό γάλακτος και τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha)
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο φτιάχνω ένα ρόφημα με ορό γάλακτος χρησιμοποιώντας ως ”Μαγιά” τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα (Kombucha) Φτιάχνω ένα προϊόν από ορό γάλακτος και τσάι Κομπούτσα – Κομπούχα? Η σημερινή εποχή επιζητά την νεωτερικότητα Γαλακτοκομικά προϊόντα στα ράφια των υπεραγορών. Ένα τμήμα των καταναλωτών ζητά τρόφιμα τα οποία έχουν ωραία γεύση αλλά και υψηλή…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ξύγαλο ή Ξίγαλο Σητείας – ΦΕΚ

Τυρί Ξύγαλο ή Ξίγαλο Σητείας – ΦΕΚ Προδιαγραφές Προϊόντος   prodiagr_xygalo_siteias

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

τυρί Τελεμές με… λίγα λόγια

πρωτοσέλιδο - τυρί Τελεμές με… λίγα λόγια

Τί τυρί είναι το τυρί Τελεμές? Ποιά είναι τα χαρακτηριστικά του τυριού Τελεμές? Με ποιό τρόπο παρασκευάζεται, αυτό, το τυρί? Γενική περιγραφή του τυριού Τελεμές Το τυρί Τελεμές, είναι ένα μαλακό, λευκό τυρί, το οποίο ωριμάζει, και διατηρείται μέσα στην άλμη, μέχρι την κατανάλωσή του. Όπως, όλα τα τυριά άλμης, το τυρί Τελεμές μπορεί να…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος

πρωτοσέλιδο - Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος
Featured Video Play Icon

Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος – Φτιάχνω τυρί Μυζήθρα ή Φτιάχνω τυρί Ανθότυρος? Μήπως φτιάχνω τυρί Μανούρι ή μήπως φτιάχνω τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης? Με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω τυρί τυρογάλακτος? Ας κάνουμε μια μικρή εισαγωγή Τα τυριά τυρογάλακτος παρασκευάζονται με τον συνδυασμό, — 1. της Όξυνσης του τυρογάλακτος, και,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι σε 3 λεπτά – Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό χαλούμι

πρωτοσέλιδο - Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι σε 3 λεπτά – Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό χαλούμι
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι στο σπίτι, σε μόλις 3 λεπτά! Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό τυρί χαλούμι! Δείτε με ποιό τρόπο φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι στο σπίτι -1. Θερμαίνω το γάλα, στους 33 με 35°C. -2. Σε αυτήν, την θερμοκρασία, εγώ  προσθέτω, τόση, πυτιά, ώστε, η πήξη,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Υπάρχει άραγε συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι ?

πρωτοσέλιδο - Υπάρχει άραγε συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι ?
Featured Video Play Icon

Ποιά είναι η καλύτερη συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί χαλούμι ? Αυτές είναι οι καλύτερες συμβουλές για να φτιάξω επιτυχημένο σπιτικό, οικοτεχνικό αλλά και βιομηχανικό κυπριακό τυρί χαλούμι Συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί χαλούμι – Τί είναι το κυπριακό τυρί χαλούμι Το τυρί χαλούμι (Hellim στα τουρκικά, Hallum στα…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Χαλούμι σαγανάκι, στον φούρνο, ψητό στην τοστιέρα, στο τηγάνι, στο grill – Το χαλούμι λιώνει ή δεν λιώνει όταν το ψήνω?

πρωτοσέλιδο - Χαλούμι σαγανάκι, στον φούρνο, ψητό στην τοστιέρα, στο τηγάνι, στο grill - Γιατί το χαλούμι δεν λιώνει όταν το ψήνω?

Θέλω το τυρί χαλούμι να λιώνει ή να μην λιώνει όταν το ψήνω? Τυρί χαλούμι σαγανάκι, χαλούμι στον φούρνο, χαλούμι ψητό στην τοστιέρα, χαλούμι στο τηγάνι, χαλούμι στο grill Φτιάχνω τυρί χαλούμι – Πόσο λιώνει το τυρί χαλούμι όταν, εγώ το ψήνω στον ορό? Το τυρί χαλούμι αποτελεί ένα χαρακτηριστικό τυρί της Κύπρου. Το κυπριακό…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ώριμο κυπριακό τυρί χαλούμι – Πόσο καλά το ξέρω?

πρωτοσέλιδο - Ώριμο κυπριακό τυρί χαλούμι – Πόσο καλά το ξέρω?

Ποιό είναι το ώριμο κυπριακό τυρί χαλούμι? Ώριμο κυπριακό τυρί χαλούμι – Ποιά χαρακτηριστικά έχει αυτό το τυρί? Το τυρί χαλούμι μπορεί να είναι: α) φρέσκο τυρί (fresh cheese), ή β) ώριμο τυρί (ripened cheese). Το φρέσκο χαλούμι είναι ένα ημίσκληρο τυρί. Στο φρέσκο τυρί χαλούμι, η μέγιστη περιεκτικότητα, σε υγρασία είναι 46%, και η…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πόση ώρα να ψήσω το χαλούμι, στον ορό?

πρωτοσέλιδο - Πόση ώρα να ψήσω το χαλούμι, στον ορό?

Φτιάχνω τυρί χαλούμι – Πόση ώρα θα πρέπει εγώ να ψήσω το τυρί χαλούμι στον ορό? Τί τυρί είναι το τυρί χαλούμι Το τυρί χαλούμι (Hellim στα τουρκικά, Hallum στα αραβικά), αποτελεί ένα χαρακτηριστικό τυρί της Κύπρου. Το τυρί χαλούμι, μπορεί να θεωρηθεί ως, ένα υβρίδιο, μεταξύ, α) της κατηγορίας, των τυριών άλμης, και, β) της κατηγορίας,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Γιατί μαλακώνει το χαλούμι όταν το ψήνω στον ορό?

πρωτοσέλιδο - Γιατί μαλακώνει το χαλούμι όταν το ψήνω στον ορό?

Δείτε γιατί μαλακώνει και γιατί απλώνει το χαλούμι όταν, εγώ ψήνω το τυρί χαλούμι στον ορό Το τυρί χαλούμι έχει την ιδιαιτερότητα να μαλακώνει όταν, εγώ ψήνω, αυτό, το τυρί στον ορό Το τυρί χαλούμι αποτελεί ένα χαρακτηριστικό τυρί της Κύπρου. Δείτε: Δείτε ποιό είναι το κυπριακό τυρί χαλούμι Η μάζα του τυριού υποχωρεί (αλλάζει…

Διαβάστε περισσότερα