Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πώς μετρούμε την οξύτητα σε ένα γάλα

Πώς μετρούμε την οξύτητα σε ένα γάλα

Δείτε με ποιο τρόπο μετρούμε την οξύτητα στο γάλα – Τι θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω, όταν μετράω την οξύτητα του γάλακτος ? Με ποιο τρόπο μετρούμε την οξύτητα στο γάλα? Πλήρωση της προχοΐδας με καυστικό νάτριο. Προσέχω, ώστε, το κατώτερο τμήμα του μηνίσκου να βρίσκεται στην ένδειξη Ο. Στην γαλακτοκομία, ο πιο συνηθισμένος τρόπος, για τον…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Τι πρέπει να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος

πρωτοσέλιδο - Τι πρέπει να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος

Τι θα πρέπει να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος? Πώς υπολογίζετε η οξύτητα του γάλακτος?  Πού διαφέρει, αυτή, η οξύτητα, με το pH? Τί εννοούμε, όταν, εμείς λέμε Αρχική οξύτητα και τί, όταν, λέμε Ολική οξύτητα? Τι θα πρέπει να ξέρω για την οξύτητα του γάλακτος – Δεν φτάνει να ξέρω την τιμή pH…

Διαβάστε περισσότερα