Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Αυτοί είναι οι 3 τρόποι για να φτιάχνω κεφίρ

Δείτε ποιοι είναι οι 3 τρόποι με τους οποίους φτιάχνω κεφίρ 3 τρόποι για να φτιάχνω κεφίρ – Πώς φτιάχνω ζυμωμένα γάλατα? Ποτό κεφίρ. Με τί τρόπους μπορώ να το φτιάξω? Το κεφίρ αποτελεί ένα ιδιαίτερο ποτό ζυμωμένου γάλακτος ή οξεογάλακτος. Δείτε: Γιατί τα λέμε οξεογάλατα? Για να φτιάξουμε ένα οποιοδήποτε ποτό ζυμωμένου γάλακτος χρειαζόμαστε…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ποιοι παράγοντες θα καθορίσουν την ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω? Γιατί το κεφίρ δεν είναι ποτέ το ίδιο? – Μέρος 3ο

πρωτοσέλιδο - Ποιοι παράγοντες θα καθορίσουν την ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω? Γιατί το κεφίρ δεν είναι ποτέ το ίδιο? - Μέρος 3ο

Δείτε από ποιους παράγοντες θα εξαρτηθεί η ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω – Τι θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω όταν φτιάχνω κεφίρ Από πού εξαρτάται η ποιότητα του κεφίρ που θα φτιάξω – Τι τύπο ΄΄Μαγιάς΄΄ θα χρησιμοποιήσω? Σπόροι κεφίρ. Οι σπόροι κεφίρ διαφέρουν μεταξύ τους. Διαφέρουν στο είδος των μικροοργανισμών που περιέχουν, στην…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Η ιστορία διάδοσης του κεφίρ – Μια ιστορία βγαλμένη από παραμύθι

πρωτοσέλιδο - Η ιστορία διάδοσης του κεφίρ – Μια ιστορία βγαλμένη από παραμύθι
Featured Video Play Icon

Ποια είναι η ιστορία διάδοσης του κεφίρ? Δείτε πώς διαδόθηκε το κεφίρ Η ιστορία διάδοσης του κεφίρ – Γιατί η γενέτειρα του κεφίρ θεωρείται ο Καύκασος Ποτό κεφίρ από σπόρους κεφίρ. Σήμερα είναι διαδεδομένο σε όλο τον κόσμο. Παρόλα αυτά, τόσο το κεφίρ όσο και η τεχνολογία παρασκευής του αποτελούσε ένα καλά κρυμμένο μυστικό για…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ποιο είναι το καλύτερο κεφίρ? Τι είδους κεφίρ να διαλέξω?

πρωτοσέλιδο - Ποιο είναι το καλύτερο κεφίρ? Τι είδους κεφίρ να διαλέξω?
Featured Video Play Icon

Δείτε ποιο είναι το καλύτερο κεφίρ – Τι θα πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω πριν επιλέξω το κεφίρ μου Ποιο είναι το καλύτερο κεφίρ ? Πρώτα να δούμε πώς δημιουργήθηκε το πρώτο κεφίρ Ρόφημα κεφίρ στα ράφια των γαλακτοκομικών. Πολύς κόσμος πιστεύει ότι κεφίρ είναι το προϊόν το οποίο διατίθεται, στα ράφια των γαλακτοκομικών, σε μια,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Γιαούρτι vs Κεφίρ

Γιαούρτι vs Κεφίρ

Συγκρίνουμε γιαούρτι και κεφίρ Ποιες είναι οι ομοιότητες και ποιες οι διαφορές γιαουρτιού και κεφίρ Γιαούρτι και κεφίρ Κόκκοι κεφίρ. Αποτελούν την ΄΄Μαγιά΄΄ ώστε να φτιάξουμε ποτό κεφίρ. Πολλοί άνθρωποι, αν και οι ίδιοι ασχολούνται αρκετά χρόνια με την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, θεωρούν ότι, το γιαούρτι είναι ταυτόσημο προϊόν με το κεφίρ. Ομολογουμένως, υπάρχουν πολλές…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ποιοι παράγοντες θα καθορίσουν την ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω? Γιατί το κεφίρ δεν είναι ποτέ το ίδιο? – Μέρος 1ο

πρωτοσέλιδο - Ποιοι παράγοντες θα καθορίσουν την ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω? Γιατί το κεφίρ δεν είναι ποτέ το ίδιο? - Μέρος 1ο

Δείτε από ποιους παράγοντες θα εξαρτηθεί η ποιότητα του κεφίρ μου – Γιατί το κεφίρ μου αλλάζει συνεχώς?  Παράγοντες που θα καθορίσουν την ποιότητα στο κεφίρ – Μικροοργανισμοί και Ζυμώσεις στο κεφίρ Το κεφίρ αποτελεί ένα οξεόγαλα. Μπορεί να παρασκευασθεί με την χρήση ενεργών κόκκων. Στην περίπτωση αυτή το ποτό κεφίρ περιέχει πάνω από 50…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

8 αλήθειες για τους κόκκους κεφίρ

πρωτοσέλιδο - 8 αλήθειες για τους κόκκους κεφίρ

Τι πρέπει οπωσδήποτε να ξέρουμε για τους κόκκους κεφίρ 8 αλήθειες για τους κόκκους κεφίρ Ξέχασα να μεταφέρω τους κόκκους μου στο νέο γάλα. Μπορούν ακόμα να χρησιμοποιηθούν? Μην αφήνετε τους κόκκους σας μαζί με το κεφίρ, μετά το τέλος της επώασης. Ή απομακρύνετέ τους μετά το στράγγισμα. Ή ανανεώστε το περιβάλλον προσθέτοντας νέο γάλα.…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

9 απορίες που έχω για το ζυμωμένο γάλα κεφίρ

πρωτοσέλιδο - 9 απορίες που έχω για το ζυμωμένο γάλα κεφίρ

9 απαντήσεις για 9 ερωτήσεις που αφορούν το ζυμωμένο γάλα κεφίρ – Τι θα πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζω για το ποτό κεφίρ 1η απορία για το ζυμωμένο γάλα κεφίρ – Πως μπορώ να φτιάξω ποτό κεφίρ στο σπίτι? Καλλιέργειες εκκίνησης οικιακής χρήσης για κεφίρ. Η ΄΄Μαγιά΄΄, εδώ, είναι το περιεχόμενο στους μικρούς φακέλους. Πρόκειται για…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ, από συσκευασμένο κεφίρ εμπορίου

Φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ, από συσκευασμένο κεφίρ εμπορίου
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ, χωρίς την χρήση ενεργών κόκκων κεφίρ Φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ από συσκευασμένο κεφίρ εμπορίου Ρόφημα κεφίρ στα ράφια των γαλακτοκομικών. Γιατί να το αγοράζω σε τακτική βάση? Υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος να φτιάξω, στο σπίτι, ποτό κεφίρ, από κεφίρ του εμπορίου. Ελάτε να δούμε πως μπορούμε να φτιάξουμε…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω κεφίρ χωρίς κόκκους! Γίνεται? Μάθε πως!

Φτιάχνω κεφίρ χωρίς κόκκους! Γίνεται? Μάθε πως!

Κεφίρ χωρίς ενεργούς κόκκους? Είναι δυνατό? Μάθε όλες τις λεπτομέρειες! Το κεφίρ Εδώ και χιλιάδες χρόνια στην κεντρική Ασία καταναλώνουν οξεόγαλα κεφίρ. Ο τρόπος παρασκευής δεν έχει αλλάξει και πολύ. Το κεφίρ είναι ένα ποτό ζυμωμένου γάλακτος με προέλευση από τον Καύκασο και την νοτιοδυτική Ασία. Δείτε: Τι είναι το κεφίρ? Ποιούς μικροοργανισμούς περιέχει? Η…

Διαβάστε περισσότερα