Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο
Featured Video Play Icon

Δείτε με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω το παραδοσιακό βούτυρο και το αυθεντικό ξινόγαλα με τον αυθεντικό τρόπο του παρελθόντος – Τί προϊόντα παίρνω όταν εγώ χτυπάω το γάλα στην ξύλινη Βουτυροκάδη Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο- Βούτυρο και ξινόγαλα, ένα,… αρχαίο προϊόν Για αιώνες, ή (ακόμα και) για χιλιετίες, η παρασκευή του βουτύρου, και…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Ξινόγαλο! Ξέρετε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3 είδη?

πρωτοσέλιδο - Ξινόγαλο! Ξέρετε ότι υπάρχουν τουλάχιστον 3 είδη?

Αυθεντικό ξινόγαλο, Συμβατικό ξινόγαλο, Εμπορικό ξινόγαλο – Δείτε ποιά είναι τα 3 είδη ξινογάλακτος 3 είδη ξινόγαλο – Άλλο πράγμα είναι το Ξινόγαλο (Buttermilk) και άλλο πράγμα είναι το ξινό γάλα (Sour milk) Προσωπικά, διαφωνώ με όλη την αρθρογραφία, η οποία έχει αναπτυχθεί στην χώρα μας, και, η οποία, συσχετίζει, τον όρο ξινόγαλο, με το αϊράνι,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Τί θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχω όταν φτιάχνω ξινόγαλο

πρωτοσέλιδο - Τι θα πρέπει οπωσδήποτε να προσέχω όταν φτιάχνω ξινόγαλο

Δείτε το τί θα πρέπει να προσέχω όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο του εμπορίου – Μικρά μυστικά φέρνουν τις μεγάλες επιτυχίες! Τί θα πρέπει να προσέχω όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο του εμπορίου – Τί είναι το ξινόγαλο? Τί είναι το ξινόγαλο? Πολλές φορές, αναρωτιέμαι, το ποιά μπορεί να είναι η απάντηση, την οποία δίνει το καταναλωτικό…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ξινόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ?

πρωτοσέλιδο - Ξινόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ?

Δείτε ποιό είναι το αυθεντικό, δείτε ποιό είναι το πραγματικό Ξινόγαλο Ξυνόγαλο,… πού θα το ξαναβρώ? Όταν όλοι έφτιαχναν βούτυρο και ξινόγαλο στο σπίτι Η παραδοσιακή παραγωγή ξυνόγαλου και… βουτύρου γίνονταν με το ”χτύπημα” (απόδαρση) του γάλακτος με χειρωνακτικό τρόπο.  Όσοι, από εσάς, έτυχε να περνούν τα καλοκαίρια τους, σε ορεινές περιοχές, ίσως, θυμούνται έναν…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου

Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου
Featured Video Play Icon

Ελάτε να δούμε με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου – Δείτε την καλύτερη συνταγή όταν εγώ φτιάχνω ξινόγαλο στο σπίτι Φτιάχνω ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλα του εμπορίου – Ξινόγαλο? Ναι, αλλά,…ποιό ξυνόγαλο από όλα? Έτσι, παρασκευάζονταν, στο παρελθόν, το γνήσιο, το παραδοσιακό, το αυθεντικό Ξινόγαλα. 1. Νωπό ωριμασμένο γάλα. 2.…

Διαβάστε περισσότερα