Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Μετράω την αλατοπεριεκτικότητα σε άλμη με Διαθλασίμετρο – Τι πρέπει να γνωρίζω?

Μετράω την αλατοπεριεκτικότητα σε άλμη με Διαθλασίμετρο – Τι πρέπει να γνωρίζω?

Τι είναι το διαθλασίμετρο? Πώς λειτουργεί το διαθλασίμετρο? Μέτρηση αλατοπεριεκτικότητας με διαθλασίμετρο Αλατοπεριεκτικότητα και Ειδικό Βάρος της άλμης Υψηλής ποιότητας φορητό ψηφιακό διαθλασίμετρο. Σε αυτόν τον τύπο η τιμή της αλατοπεριεκτικότητας εμφανίζεται ψηφιακά στην οθόνη. Η αλατοπεριεκτικότητα μιας άλμης εκφράζεται, συνήθως, ως % κατά βάρος. Εάν, σε 100g άλμης, περιέχονται 7g αλατιού, τότε η άλμη…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε τους 3 τρόπους για να μετρήσετε την αλατοπεριεκτικότητα σε μια άλμη

Διαδικτυακά Σεμινάρια Γαλακτοκομίας Τυροκομίας SΑ1 - Πώς φτιάχνω άλμη πρωτοσέλιδο - Δείτε τους 3 τρόπους για να μετρήσετε την αλατοπεριεκτικότητα σε μια άλμη

Ποιοι είναι οι 3 τρόποι με τους οποίους μπορώ να μετρήσω την αλατοπεριεκτικότητα σε μια άλμη? Η σημασία του να γνωρίζω την αλατοπεριεκτικότητα σε μια άλμη Βυθίζουμε το υδρόμετρο στην άλμη και μετράμε την τιμή στην βαθμονομημένη κλίμακα, όταν αυτό ισορροπήσει.  Η αλατοπεριεκτικότητα της άλμης αποτελεί μια κρίσιμη παράμετρο στην διαδικασία της τυροκόμησης. Ο τρόπος…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Πώς γίνεται το καλιμπράρισμα στο διαθλασίμετρο? Όλα όσα πρέπει να ξέρω

Πώς γίνεται το καλιμπράρισμα στο διαθλασίμετρο? Όλα όσα πρέπει να ξέρω

Πώς καλιμπράρω το διαθλασίμετρο? Καλιμπράρισμα με απεσταγμένο νερό και καλιμπράρισμα με άλμη γνωστής αλατοπεριεκτικότητας Το διαθλασίμετρο απαιτεί καλιμπράρισμα Για να μετρήσουμε σε ένα διαθλασίμετρο, τοποθετούμε 1 με 2 σταγόνες στην επιφάνεια του πρίσματος του οργάνου, αφού πρώτα έχουμε φροντίσει, ώστε η επιφάνεια να είναι στεγνή και καθαρή. Προσέχουμε ώστε να μην υπάρχουν φυσαλίδες ή κενά…

Διαβάστε περισσότερα