Τί θα πρέπει να ξέρετε για τα καλούπια τυροκομίας – Ποια είναι και τι πετυχαίνω με τα καλούπια τυροκομίας? Σε τι κατηγορίες χωρίζονται? Από τι υλικό κατασκευάζονται? Τί θα πρέπει να ξέρετε για τα καλούπια τυροκομίας – Τί είδη υπάρχουν? Καλούπια με την με τη μορφή στεφάνης ή στεφάνια (hoops). Όταν, λέμε καλούπια τυροκομίας, εννοούμε,…
Δείτε το πώς θα επιλέξω καλούπια τυροκομίας με βάση την κατασκευή τους – Ποιο καλούπι τυροκομίας θα χρησιμοποιήσω σε κάθε είδος τυριού? Επιλέγω καλούπια [mo(u)lds] τυροκομίας με βάση την κατασκευή τους Kαλούπι τυροκομίας με την μορφή καλαθιού. Κατηγορία 1η. Πολύ ελαφριά κατασκευή και μεγάλος αριθμός οπών ή σχισμών. Η αντοχή θα εξαρτηθεί, σε σημαντικό βαθμό,…
