Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Tυροκλέφτης στην τυροκόμηση – Όταν ο κλέφτης είναι χρήσιμος!

Tυροκλέφτης στην τυροκόμηση - Όταν ο κλέφτης είναι χρήσιμος!

Ποιός ο ρόλος του τυροκλέφτη στην τυροκόμηση? Πώς παίρνουμε δείγματα με τον τυροκλέφτη? Τί πρέπει να προσέχω? Τι είναι ο τυροκλέφτης Ο τυροκλέφτης (cheese tester ή cheese trier ή cheese thief) αποτελεί ένα εργαλείο, με το οποίο μπορούμε να αποσπάσουμε  ένα αντιπροσωπευτικό τμήμα τυριού, με απώτερο σκοπό να το εξετάσουμε. Ο τυροκλέφτης (cheese tester ή…

Διαβάστε περισσότερα