Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή όταν εγώ φτιάχνω ένα τυρί τυρογάλακτος – Φτιάχνω τυρί Μυζήθρα ή Φτιάχνω τυρί Ανθότυρος? Μήπως φτιάχνω τυρί Μανούρι ή μήπως φτιάχνω τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης? Με ποιό τρόπο εγώ φτιάχνω τυρί τυρογάλακτος? Ας κάνουμε μια μικρή εισαγωγή Τα τυριά τυρογάλακτος παρασκευάζονται με τον συνδυασμό, — 1. της Όξυνσης του τυρογάλακτος, και,…
Κατηγορία: Ξυνομυζήθρα Κρήτης
τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης με… λίγα λόγια
Τί τυρί είναι το τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης? Ποιά είναι τα χαρακτηριστικά του τυριού Ξυνομυζήθρα Κρήτης? Με ποιό τρόπο παρασκευάζεται, αυτό, το τυρί? Γενική περιγραφή του τυριού Ξυνομυζήθρα Κρήτης Τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης με τιμή pH ίση με 3.76. Το τυρί αυτό έχει αυξημένη οξύτητα. Το τυρί Ξυνομυζήθρα Κρήτης είναι μαλακό τυρί τυρογάλακτος με μια αρκετά ξινή…