Τυρί Πηχτόγαλο Χανίων – ΦΕΚ Δείτε το τί αναφέρουν τα Φύλλα Εφημερίδας της Κυβέρνησης (ΦΕΚ) για το τυρί Πηχτόγαλο Χανίων ΠΗΧΤΟΓΑΛΟ ΧΑΝΙΩΝ ΦΕΚ
Εδώ ανήκουν όλες οι υπόλοιπες κατηγορίες
Ποιά είναι η ιστορία του γιαουρτιού? Ποιά είναι η προέλευση του γιαουρτιού? Πόσο καλά ήξερε ο αρχαίος κόσμος το γιαούρτι? Ποιά είναι η ιστορία του γιαουρτιού – Τί είναι το γιαούρτι? Εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια, και, πριν την ανακάλυψη της Κεραμικής, οι νομάδες κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούσαν ασκούς από δέρμα ζώου, για την διατήρηση του γάλακτος.…
Δείτε το ποιός είναι ο τεχνικός ορισμός για το γιαούρτι σύμφωνα με τους διάφορους οργανισμούς Ορισμός για το γιαούρτι σύμφωνα με τον Codex Alimentarius (FAO/WHO 2018) Στα ράφια των γαλακτοκομικών υπάρχουν πολλά είδη γιαουρτιού. Ποιό, όμως, είναι το καλύτερο γιαούρτι? Ο ορισμός για το γιαούρτι, σύμφωνα με τις οδηγίες των διεθνών οργανισμών FAO/WHO και Codex…
Τυρί Ανθότυρος – ΦΕΚ Δείτε το τί αναφέρουν τα Φύλλα Εφημερίδας της Κυβέρνησης (ΦΕΚ) για το τυρί Ανθότυρος Με την υπ’ αριθμ. 303781/98 Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ 312/Β/98) καταργήθηκαν οι αποφάσεις αναγνώρισης προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης (ΠΟΠ) για πέντε ελληνικά τυριά: Ανθότυρος, Βικτώρια Θεσσαλονίκης, Κεφαλοτύριον, Μυζήθρα, Τελεμές. Αυτό γιατί με τα υπ’ αριθμ. VI/5976/97 και VI/1589400/97 έγγραφα…