9 απαντήσεις για 9 ερωτήσεις, οι οποίες αφορούν το ζυμωμένο γάλα κεφίρ – Τί θα πρέπει οπωσδήποτε εγώ να γνωρίζω για το ποτό κεφίρ 1η απορία για το ζυμωμένο γάλα κεφίρ – Με ποιό τρόπο εγώ μπορώ να φτιάξω ποτό κεφίρ στο σπίτι? Καλλιέργειες εκκίνησης οικιακής χρήσης για κεφίρ. Η ”Μαγιά”, εδώ, είναι το περιεχόμενο…
Εγώ μπορώ και φτιάχνω κεφίρ χωρίς ενεργούς κόκκους? Είναι δυνατό? Μάθε εδώ όλες τις λεπτομέρειες! Φτιάχνω κεφίρ χωρίς κόκκους – Τί είναι το κεφίρ? Οι 3 τρόποι παρασκευής του ποτού κεφίρ. Η ”Μαγιά” είναι: Α) Σπόροι κεφίρ. Πρόκειται για το αυθεντικό ποτό κεφίρ. Β) Καλλιέργεια εκκίνησης DVS (αριστερά). Γ) Μια μικρή ποσότητα από ποτό κεφίρ…
Ποιοί είναι οι μικροοργανισμοί οι οποίοι υπάρχουν στους κόκκους κεφίρ? Σε τί πληθυσμούς βρίσκονται, αυτοί, οι μικροοργανισμοί, και σε τί είδους ζυμώσεις εμπλέκονται? Τί ουσίες παράγουνοι μικροοργανισμοί στους σπόρους του κεφίρ? Μικροοργανισμοί στους κόκκους κεφίρ – Πρόκειται για ένα θαύμα της φύσης! Στoυς κόκκους, αλλά και στο ποτό, του κεφίρ, συνυπάρχουν δεκάδες είδη μικροοργανισμών. Μια…
Δείτε από ποιούς παράγοντες θα εξαρτηθεί η ποιότητα του κεφίρ μου – Γιατί το κεφίρ μου αλλάζει συνεχώς? Ποιοί είναι οι παράγοντες οι οποίοι θα καθορίσουν την ποιότητα στο ποτό κεφίρ – Ποιά είναι η ΄΄Μαγιά΄΄ για να φτιάξω κεφίρ? Στο Ποιοί παράγοντες θα καθορίσουν την ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω? Γιατί το κεφίρ…
