Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ποιοι παράγοντες θα καθορίσουν την ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω? Γιατί το κεφίρ δεν είναι ποτέ το ίδιο? – Μέρος 1ο

πρωτοσέλιδο - Ποιοι παράγοντες θα καθορίσουν την ποιότητα του κεφίρ πού θα φτιάξω? Γιατί το κεφίρ δεν είναι ποτέ το ίδιο? - Μέρος 1ο

Δείτε από ποιους παράγοντες θα εξαρτηθεί η ποιότητα του κεφίρ μου – Γιατί το κεφίρ μου αλλάζει συνεχώς?  Παράγοντες που θα καθορίσουν την ποιότητα στο κεφίρ – Μικροοργανισμοί και Ζυμώσεις στο κεφίρ Το κεφίρ αποτελεί ένα οξεόγαλα. Μπορεί να παρασκευασθεί με την χρήση ενεργών κόκκων. Στην περίπτωση αυτή το ποτό κεφίρ περιέχει πάνω από 50…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Κόκκοι κεφίρ -΄΄Το δώρο των Θεών΄΄

πρωτοσέλιδο - Κόκκοι κεφίρ -΄΄Το δώρο των Θεών΄΄

Τι είναι οι κόκκοι του κεφίρ? Πως προήλθαν? Γιατί ονομάζονται ΄΄Το δώρο των Θεών΄΄? Κόκκοι κεφίρ και ποτό κεφίρ – Πώς πρωτοδημιουργήθηκαν οι σπόροι κεφίρ Δημιουργία κόκκων κεφίρ. Η μικροβιακή χλωρίδα του α) περιβάλλοντος, β) του ασκού του ζώου, και γ) του νωπού γάλακτος, οδήγησαν στην παραγωγή των σπόρων του κεφίρ. Οι σπόροι αυτοί άρχιζαν…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Τι είναι το κεφίρ? Ποιούς μικροοργανισμούς περιέχει?

πρωτοσέλιδο - Τι είναι το κεφίρ? Ποιούς μικροοργανισμούς περιέχει?

Δείτε ποιους μικροοργανισμούς περιέχει το κεφίρ – Οι μικροοργανισμοί σους σπόρους διαφέρουν από τους μικροοργανισμούς στο ποτό? Ποιους μικροοργανισμούς περιέχει το κεφίρ? Ας δούμε πρώτα το τι είναι το κεφίρ Ρόφημα κεφίρ στα ράφια των γαλακτοκομικών. Το ποτό κεφίρ είναι εξαιρετικά διάσημο. Διατίθεται στις υπεραγορές όλου του κόσμου. Παρόλα αυτά, αυτό το ποτό κεφίρ, παρασκεάζεται…

Διαβάστε περισσότερα