Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το ομογενοποιημένο γάλα

πρωτοσέλιδο - Όλα όσα πρέπει να ξέρετε για το ομογενοποιημένο γάλα

Όλα όσα θα πρέπει εσείς να ξέρετε για το ομογενοποιημένο γάλα – Τί είναι το ομογενοποιημένο γάλα? Πού διαφέρει το ομογενοποιημένο γάλα από το ΜΗ ομογενοποιημένο γάλα? Τί σημαίνει η ομογενοποίηση του γάλακτος? Τί είναι αυτή η πέτσα στην επιφάνεια του γάλακτος? Ο σχηματισμός, της πέτσας, γίνεται σε ΜΗ ομογενοποιημένο γάλα. Η ψύξη, του γάλακτος,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την

Ομογενοποιός γάλακτος – Τί πρέπει να γνωρίζουν οι ενδιαφερόμενοι

Τί είναι ο Ομογενοποιός γάλακτος? Πώς λειτουργεί ο Ομογενοποιός γάλακτος? Τί είναι η Ομογενοποίηση του γάλακτος? Ομογενοποιός γάλακτος – Εισαγωγή στην Διεργασία της Ομογενοποίησης Μη ομογενοποιημένο γάλα. Το λίπος, στο γάλα, βρίσκεται με τη μορφή λιποσφαιρίων. Αυτά τα λιποσφαίρια έχουν την τάση να ενώνονται μεταξύ τους, και να σχηματίζουν μεγάλα συσσωματώματα. Λόγω, λοιπόν, του ότι,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Ομογενοποιημένο γάλα! Πού κερδίζω? Πού χάνω?

πρωτοσέλιδο - Ομογενοποιημένο γάλα! Πού κερδίζω? Πού χάνω?

Ποιά είναι τα πλεονεκτήματα και ποιά τα μειονεκτήματα του ομογενοποιημένου γάλακτος? Όλα όσα εγώ πρέπει να ξέρω για την ομογενοποίηση του γάλακτος Τί είναι η Ομογενοποίηση του γάλακτος Μη ομογενοποιημένο γάλα. Η δημιουργία, αυτής, της πέτσας, είναι αντιαισθητική για το καταναλωτικό κοινό. Ένα τμήμα της επεξεργασίας, του γάλακτος, αποτελεί και η ομογενοποίηση (homogenization), αυτού, του…

Διαβάστε περισσότερα