Δείτε ποιά είναι η καλύτερη συνταγή, όταν, εγώ φτιάχνω τυρί Μπάτζος – Όλη η τεχνολογία παρασκευής του τυριού Μπάτζος Η καλύτερη συνταγή, όταν, εγώ φτιάχνω τυρί Μπάτζος – Το τυρί Μπάτζος ως ένα Π.Ο.Π. τυρί Το τυρί Μπάτζος (ή Μπάτζιος), είναι ημίσκληρο έως σκληρό τυρί, χωρίς επιδερμίδα, χρώματος λευκού έως λευκοκίτρινου. Το τυρί, αυτό, φέρει μεγάλο…
