Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

5 + 2 πράγματα πού πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζω όταν φτιάχνω μαλακό κατσικίσιο τυρί άλμης

πρωτοσέλιδο-5 + 2 πράγματα πού πρέπει οπωσδήποτε να γνωρίζω όταν φτιάχνω μαλακό κατσικίσιο τυρί άλμης

Τι πρέπει να προσέχω όταν φτιάχνω μαλακό κατσικίσιο τυρί άλμης? Τι ιδιαιτερότητες παρουσιάζει το γίδινο γάλα, σε σχέση, με το πρόβειο, και το αγελαδινό? Φτιάχνω κατσικίσιο τυρί – Μαλακό τυρί άλμης Το αίγειο γάλα διαφοροποιείται από τα άλλα είδη γάλακτος. Η τεχνολογία παρασκευής απαιτείται να προσαρμόζεται στα ξεχωριστά φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του. Παραδοσιακά, το μαλακό, τυρί…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Κατίκι Δομοκού – ΦΕΚ

πρωτοσέλιδο - Κατίκι Δομοκού - ΦΕΚ

      ΚΑΤΙΚΙ ΔΟΜΟΚΟΥ ΦΕΚ      

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Μανούρι – ΦΕΚ

      ΜΑΝΟΥΡΙ ΦΕΚ    

Διαβάστε περισσότερα