Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Οπές στα ελληνικά τυριά – Τί πρέπει να ξέρω?

πρωτοσέλιδο - Οπές στα ελληνικά τυριά - Τί πρέπει να ξέρω?

Πώς δημιουργούνται οι οπές στα ελληνικά τυριά? Γιατί οι οπές στα τυριά δεν είναι πάντα καλές! Πώς από τις οπές θα καταλάβω τα χαρακτηριστικά του τυριού? Οπές στα ελληνικά τυριά – Οι οπές, στα τυριά, οφείλονται στην δράση των μικροοργανισμών Από την στιγμή της άμελξης μέχρι την τυροκόμηση, το γάλα εμπλουτίζεται από τους μικροοργανισμούς της…

Διαβάστε περισσότερα