Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Οι 3 τύποι των ζυμωμένων γαλάτων

πρωτοσέλιδο - Οι 3 τύποι των ζυμωμένων γαλάτων

Δείτε ποιοί είναι οι 3 τύποι των ζυμωμένων γαλάτων – Σε ποιούς μικροοργανισμούς οφείλονται οι ζυμώσεις στα ζυμωμένα γάλατα? Οι 3 τύποι ζυμωμένων γαλάτων Γιαούρτι. Τύπος 1ος, Κατηγορία Β. Ο τρόπος παρασκευής του γιαουρτιού εμπλέκει δύο θερμόφιλα οξγαλακτικά βακτήρια. Τα ζυμωμένα γάλατα χωρίζονται σε 3 κατηγορίες. Τύπος 1ος: Συμμετέχουν μεσόφιλα και θερμόφιλα οξυγαλακτικά βακτήρια και…

Διαβάστε περισσότερα