Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι σε 3 λεπτά – Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό χαλούμι

πρωτοσέλιδο - Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι σε 3 λεπτά – Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό χαλούμι
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι, σε μόλις 3 λεπτά! Αυτή είναι η απλή συνταγή για σπιτικό χαλούμι! Δείτε πώς φτιάχνεται το κυπριακό Χαλούμι στο σπίτι Το χαλούμι αποτελεί ένα τυρί άλμης. Παρόλα αυτά, έχει πολύ διαφορετικά χαρακτηριστικά από τα συνήθη ημίσκληρα τυριά άλμης όπως η σφέλα και ο μπάτζος. -1. Θερμαίνω το γάλα,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Υπάρχει άραγε συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι ?

πρωτοσέλιδο - Υπάρχει άραγε συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι ?
Featured Video Play Icon

Ποια είναι η καλύτερη συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι ? Συμβουλές για να φτιάξω επιτυχημένο σπιτικό, οικοτεχνικό αλλά και βιομηχανικό κυπριακό χαλούμι Συνταγή για το πώς φτιάχνεται το κυπριακό χαλούμι – Τι είναι το κυπριακό χαλούμι Το χαλούμι αποτελεί ένα τυρί άλμης. Παρόλα αυτά, χαρακτηριστικά, όπως, η ικανότητα να εκτείνεται,(stretchability), η ικανότητα να…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω σπιτικό Χαλούμι – Να πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω σπιτικό Χαλούμι - Να πώς φτιάχνεται το κυπριακό τυρί Χαλούμι
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω το τέλειο σπιτικό κυπριακό τυρί Χαλούμι! Αυτός είναι ο τρόπος παρασκευής του τυριού Χαλούμι Φτιάχνω σπιτικό κυπριακό τυρί χαλούμι – Τί τυρί είναι το χαλούμι  Το τυρί χαλούμι χαρακτηρίζεται ως τυρί άλμης. Παρόλα αυτά, τα φυσικοχημικά του χαρακτηριστικά ( flowability, meltability, stretchability), διαφέρουν από τα συνήθη τυριά άλμης. Το χαλούμι (Hellim στα τουρκικά,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε μια ιδιαίτερη συνταγή όταν φτιάχνω παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα στο σπίτι

πρωτοσέλιδο - Δείτε μια ιδιαίτερη συνταγή όταν φτιάχνω παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα στο σπίτι
Featured Video Play Icon

Να μια ξεχωριστή συνταγή όταν φτιάχνω σπιτικό παραδοσιακό γιαούρτι με πέτσα ! Δείτε μια ιδιαίτερη συνταγή όταν φτιάχνω σπιτικό γιαούρτι με πέτσα – Πρώτα όμως πρέπει να βρω ΜΗ ομογενοποιημένο γάλα Γιαούρτι με πέτσα. Πρόκειται για το πραγματικά παραδοσιακό γιαούρτι. Η ιδιαιτερότητα αυτού του γιαουρτιού, οφείλεται στην δημιουργία, πάνω στην επιφάνεια, μιας χαρακτηριστικής επιδερμίδας. Όταν…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω ποτό αριάνι ή αϊράνι, από γιαούρτι, σε… 2 λεπτά

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω ποτό αϊράνι ή αριάνι από γιαούρτι
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω ποτό αϊράνι ή αριάνι από γιαούρτι – Τί πρέπει να θυμάμαι? Τί πρέπει να προσέχω! Η καλύτερη συνταγή όταν φτιάχνω ποτό αϊράνι ή αριάνι από γιαούρτι Χρησιμοποιώ μια ζυγαριά. Η ζυγαριά θα με βοηθήσει να κρατήσω σταθερές κάποιες παραμέτρους. Έτσι, θα μπορώ να φτιάχνω το ίδιο προϊόν κάθε φορά.  Έχουμε γιαούρτι και…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω αϊράνι ή αριάνι από αριάνι του εμπορίου

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω αϊράνι ή αριάνι από αριάνι του εμπορίου
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω αϊράνι ή αριάνι από αριάνι του εμπορίου – Εύκολη και απλή συνταγή για σπιτικό αϊράνι ή αριάνι Τι είναι το αϊράνι ή αριάνι Στην ουσία το αϊράνι είναι αραιωμένο γιαούρτι. Λόγω, λοιπόν, του ότι βρίσκεται, σε ρευστή μορφή, συχνά, αναφέρεται ως πόσιμο γιαούρτι, (drinkable yogurt). Ή ως ποτό τύπου γιαουρτιού (yoghurt type beverage).…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω στο σπίτι τυρί Κατίκι, από,… Κατίκι Δομοκού του εμπορίου!

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω στο σπίτι τυρί Κατίκι, από,… Κατίκι Δομοκού του εμπορίου!
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω στο σπίτι τυρί Κατίκι Δομοκού  – Η καλύτερη συνταγή για να φτιάξετε σπιτικό Κατίκι Δομοκού Τι τυρί είναι το Κατίκι Δομοκού? Το κατίκι είναι ένα μαλακό αλειφόμενο φρέσκο τυρί. Το Κατίκι παράγεται στο Οροπέδιο Όθρυς, στην περιοχή Δομοκού, και είναι τυρί Π.Ο.Π. Δείτε: Κατίκι Δομοκού – ΦΕΚ Για την παρασκευή του χρησιμοποιείται, αποκλειστικά,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Γιαούρτι, σπιτική χωριάτικη πίτα και φυσική άσκηση – Να η συνταγή για ευεξία και μακροβιότητα!

πρωτοσέλιδο - Γιαούρτι, σπιτική χωριάτικη πίτα και φυσική άσκηση – Να η συνταγή για ευεξία και μακροβιότητα!
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς συνδυάζονται, το γιαούρτι, μια σπιτική χωριάτικη πίτα και η φυσική άσκηση – Να η συνταγή για ευεξία και μακροβιότητα! Γιατί τα τρόφιμα τα οποία έχουν υποστεί υψηλή θερμική επεξεργασία πρέπει να συνδυάζονται με γιαούρτι ή ζυμωμένα γάλατα! Ξεκινάμε να φτιάξουμε το γιαούρτι μας Γιαούρτι με τιμή pH 3.84. Στο γιαούρτι αυτό υπερτερούν οι λακτοβάκιλοι.…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω το τέλειο σπιτικό στραγγιστό γιαούρτι – Δείτε πώς!

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω το τέλειο σπιτικό στραγγιστό γιαούρτι – Δείτε πώς!
Featured Video Play Icon

Φτιάχνω στραγγιστό γιαούρτι στο σπίτι – Απλή συνταγή για το τέλειο στραγγιστό γιαούρτι Φτιάχνω στραγγιστό γιαούρτι στο σπίτι – Πόσο εύκολο είναι? Γιαούρτι. Από το απλό γιαούρτι, είναι πολύ εύκολο να προχωρήσω και να φτιάξω στραγγιστό γιαούρτι. Το γιαούρτι αποτελεί ένα εξαιρετικό γαλακτοκομικό προϊόν, ιδιαίτερης θρεπτικής αξίας. Δείτε το βίντεο: Ποιά είναι η Αξία του…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω ΄΄τσαλαφούτι΄΄ ή τύπου τσαλαφούτι στο σπίτι – Δείτε πώς!

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω ΄΄τσαλαφούτι΄΄ ή τύπου τσαλαφούτι στο σπίτι – Δείτε πώς!
Featured Video Play Icon

Πώς φτιάχνω ένα γαλακτοκομικό προϊόν τύπου τσαλαφούτι στο σπίτι? Φτιάχνω τύπου τσαλαφούτι στο σπίτι στην πόλη – Ποια είναι η συνταγή? Ποιά είναι η σημαντικότερη από τις 3 προϋποθέσεις για να χαρακτηρισθεί το γαλακτοκομικό προϊόν ως γνήσιο αυθεντικό τσαλαφούτι? Η ζύμωση να έχει γίνει αποκλειστικά από την μικροχλωρίδα του περιβάλλοντος. Το γνήσιο, το αυθεντικό τσαλαφούτι…

Διαβάστε περισσότερα