Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω το παραδοσιακό βούτυρο και το αυθεντικό ξινόγαλα με τον τρόπο του παρελθόντος – Τι παίρνω όταν χτυπάω το γάλα στην ξύλινη Βουτυροκάδη Φτιάχνω βούτυρο και ξινόγαλα με παραδοσιακό τρόπο- Βούτυρο και ξινόγαλα, ένα,… αρχαίο προϊόν Γάλα για ωρίμανση. Η ωρίμανση του γάλακτος γινόταν για 3 ημέρες. Ειδικά, όταν η ωρίμανση γινόταν στην…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω στο σπίτι Queso Fresco ή Queso Blanco – Το πιό εύκολο τυρί του κόσμου!

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω στο σπίτι Queso Fresco ή Queso Blanco - Το πιό εύκολο τυρί του κόσμου!
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω στο σπίτι εύκολα τυρί Queso Fresco ή Queso Blanco – Αναλυτικά όλος ο τρόπος παρασκευής για να φτιάξουμε στο σπίτι ένα καινούργιο τυρί! Φτιάχνω στο σπίτι Queso Fresco ή Queso Blanco – Τυριά Queso και Queijo Αρχικά υποβάλλουμε το γάλα μας σε υψηλή θερμική επεξεργασία. Δηλαδή, 85°C για 30 λεπτά, ή 90°C…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Πώς φτιάχνω τυρί Κασέρι με ή χωρίς πεχάμετρο

πρωτοσέλιδο Πώς φτιάχνω τυρί Κασέρι με ή χωρίς πεχάμετρο
Featured Video Play Icon

Δείτε πώς φτιάχνω τυρί Κασέρι με την χρήση ή όχι πεχαμέτρου – Τι το ιδιαίτερο έχει το τυρί Κασέρι? Φτιάχνω τυρί κασέρι – Κασέρι, ένα σκληρό Π.Ο.Π. τυρί, τύπου pasta filata Όταν έχω νωπό γάλα, ξεκινώ με τον καθαρισμό του γάλακτος. Το Κασέρι αποτελεί ένα Π.Ο.Π., σκληρό, τυρί με μέγιστη περιεκτικότητα σε υγρασία 40%, και…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ, από συσκευασμένο κεφίρ εμπορίου

Φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ, από συσκευασμένο κεφίρ εμπορίου
Featured Video Play Icon

Δείτε το πώς εγώ φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ, χωρίς την χρήση ενεργών κόκκων κεφίρ Φτιάχνω στο σπίτι κεφίρ από συσκευασμένο κεφίρ εμπορίου Ρόφημα κεφίρ στα ράφια των γαλακτοκομικών. Γιατί να  αγοράζω, αυτό, το προϊόν, σε τακτική βάση? Υπάρχει ένας πολύ απλός τρόπος, ώστε, εγώ να φτιάξω, στο σπίτι, ποτό κεφίρ, από κεφίρ του εμπορίου. Ελάτε…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω γιαούρτι με ομογενοποιημένο γάλα στο σπίτι

πρωτοσέλιδο - Φτιάχνω γιαούρτι με ομογενοποιημένο γάλα στο σπίτι
Featured Video Play Icon

Δείτε το πώς εγώ φτιάχνω γιαούρτι με ομογενοποιημένο γάλα στο σπίτι – Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή για να φτιάξω σπιτικό γιαούρτι Φτιάχνω γιαούρτι με ομογενοποιημένο γάλα στο σπίτι  Εγώ μεταφέρω, το γάλα, σε μια κατσαρόλα.  Το γιαούρτι αποτελεί ένα εξαιρετικό γαλακτοκομικό προϊόν ιδιαίτερης θρεπτικής αξίας. Δείτε το βίντεο: Ποιά είναι η Αξία του Γιαουρτιού…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την 1 σχόλιο

Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου

Φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου
Featured Video Play Icon

Ελάτε να δούμε πώς φτιάχνω, πανεύκολα, ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλο εμπορίου – Δείτε την καλύτερη συνταγή όταν φτιάχνω ξινόγαλο στο σπίτι Φτιάχνω ξινόγαλο, από συσκευασμένο ξινόγαλα του εμπορίου – Ξινόγαλο? Ναι, αλλά,…ποιό ξυνόγαλο από όλα? Έτσι, παρασκευάζονταν, στο παρελθόν, το γνήσιο, το παραδοσιακό, το αυθεντικό Ξινόγαλα. Νωπό γάλα. Χτύπημα, του νωπού γάλακτος, στον ξύλινο κάδα,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε γιατί πρέπει να ξεκινήσετε να ασχολείστε με την Οικιακή Παρασκευή Ζυμωμένων Γαλάτων

Μπορούμε εμείς να ασχοληθούμε με την Οικιακή Παρασκευή των Ζυμωμένων Γαλάτων? Είναι εύκολο? Είναι δύσκολο? Μήπως είναι αναγκαίο? Οικιακή Παρασκευή Ζυμωμένων Γαλάτων – Δεν υπάρχει διαφοροποίηση στα ζυμωμένα γάλατα τα οποία διατίθενται στην αγορά Οι εταιρίες παραγωγής των γαλακτοκομικών προϊόντων, είναι πολλές, αλλά,… υπάρχει μικρή διαφοροποίηση, μεταξύ, αυτών, των εταιριών. Ως αποτέλεσμα, όλα τα ζυμωμένα…

Διαβάστε περισσότερα