Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Γιατί τα λέμε οξεογάλατα?

πρωτοσέλιδο - Γιατί τα λέμε οξεογάλατα?

Τί είναι τα ζυμωμένα γάλατα? Τί είναι τα οξεογάλατα? Ποιό είδος ζύμωσης κυριαρχεί στα οξεογάλατα? Τί προϊόντα παράγονται κατά τις ζυμώσεις στα οξεογάλατα? Ζυμωμένα γάλατα ή οξεογάλατα – Η ζύμωση των τροφών Εδώ και αρκετές χιλιάδες χρόνια, και, πριν την ανακάλυψη της Κεραμικής, οι νομάδες κτηνοτρόφοι χρησιμοποιούσαν ασκούς από δέρμα ζώου, για την διατήρηση, του…

Διαβάστε περισσότερα