Τί εννοούμε όταν εμείς λέμε Υψηλή παστερίωση του γάλακτος και τί εννοούμε όταν εμείς λέμε Χαμηλή παστερίωση γάλακτος? Υψηλή παστερίωση του γάλακτος και Χαμηλή παστερίωση του γάλακτος – Τί θα πρέπει εγώ να προσέχω? Η παστερίωση, του γάλακτος, ορίζεται ως: η ηπιότερη θερμική επεξεργασία, στην οποία, θα πρέπει να υποβληθεί το γάλα, ώστε, αυτό, το…
