Posted on Leave a comment

Φτιάχνω Σουηδικά οξεογάλατα Filmjölk και Lättfil με τη χρήση μαγιάς

Φτιάχνω Σουηδικά οξεογάλατα Filmjölk και Lättfil με τη χρήση μαγιάς

Οικιακή παρασκευή Filmjölk και Lättfil? Είναι εύκολο? Μάθε πώς! Ποιά είναι τα σουηδικά οξεογάλατα Filmjölk και Lättfil Filmjölk το πιο αγαπημένο ποτό ζυμωμένου γάλακτος στη Σουηδία Filmjölk. Σουηδικής προέλευσης ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν στο οποίο συμμετέχουν μεσόφιλα βακτήρια. Αυτό το ποτό ζυμωμένου γάλακτος αποτελεί την μοντέρνα παραλλαγή του παραδοσιακού surmjölk. Χαρακτηρίζεται από άρωμα το οποίο οφείλεται…

Διαβάστε περισσότερα

Posted on Leave a comment

Φτιάχνω ζυμωμένο γάλα Långfil με μαγιά στο σπίτι

Φτιάχνω ζυμωμένο γάλα Långfil με μαγιά στο σπίτι

Οικιακή παρασκευή Långfil Φτιάχνω Långfil με την χρήση μαγιάς Τί είναι το Långfil Εάν θέλετε να αποφύγετε την διαδικασία της θέρμανσης χρησιμοποιήστε άπαχο γάλα υψηλής θερμικής επεξεργασίας. Το Långfil αποτελεί την μοντέρνα έκδοση του παραδοσιακού tätmjölk και παράγεται κυρίως στη Σουηδία. Έλκει την καταγωγή του από την ιστορικής σημασίας περιφέρεια Angermanland. Διακρίνεται από μια ήπια…

Διαβάστε περισσότερα

Posted on Leave a comment

Filmjölk – Lättfil παρασκευή σουηδικών οξεογαλάτων στο σπίτι

Filmjölk- Lättfil παρασκευή σουηδικών οξεογαλάτων στο σπίτι

Ποιά είναι τα σουηδικά οξεογάλατα Filmjölk και Lättfil? Μπορώ να τα φτιάξω στο σπίτι? Filmjölk το πιο αγαπημένο ποτό ζυμωμένου γάλακτος στη Σουηδία Το Filmjölk καταναλώνεται συνήθως ως πρωινό γεύμα με δημητριακά ή φρούτα ή ως συνοδευτικό του μεσημεριανού γεύματος το καλοκαίρι. Αυτό το ποτό ζυμωμένου γάλακτος αποτελεί την μοντέρνα παραλλαγή του παραδοσιακού surmjölk. Χαρακτηρίζεται από…

Διαβάστε περισσότερα

Posted on Leave a comment

Παρασκευή Långfil στο σπίτι – Φέρτε την Σουηδία στην κουζίνα σας

Långfil

Πως θα φτιάξω Långfil στο σπίτι? Ένα ζυμωμένο γάλα made in Sweden Τί είναι το Långfil Το Långfil αποτελεί την μοντέρνα έκδοση του παραδοσιακού tätmjölk και παράγεται κυρίως στη Σουηδία. Το Långfil αποτελεί την μοντέρνα έκδοση του παραδοσιακού tätmjölk και παράγεται κυρίως στη Σουηδία. Διακρίνεται από μια ήπια και ελαφρώς όξινη γεύση, υψηλό ιξώδες και…

Διαβάστε περισσότερα