Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

Δείτε πώς κάνω τους σωστούς υπολογισμούς για να τυποποιήσω το γάλα μου

πρωτοσέλιδο - Δείτε πώς κάνω τους σωστούς υπολογισμούς για να τυποποιήσω το γάλα μου
Featured Video Play Icon

Πώς να τυποποιήσω το γάλα μου? Τι πρέπει να ξέρω? Πρέπει να τυποποιήσω το γάλα? Κορυφολόγος γάλακτος. Δεξιά εξέρχεται το αποβουτυρωμένο γάλα. Αριστερά εξέρχεται η κρέμα γάλακτος. Η τυποποίηση του γάλακτος (milk standardization) αποτελεί ένα σημαντικό στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας. Μπορούμε, άραγε, να φανταστούμε πώς θα ήταν η Αγορά χωρίς τυποποιημένα προϊόντα? Μάλλον όχι. Τουναντίον,…

Διαβάστε περισσότερα

Δημοσιεύθηκε την Σχολιάστε

7 πράγματα πού πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω για την τυποποίηση του γάλακτος

πρωτοσέλιδο - 7 πράγματα πού πρέπει οπωσδήποτε να ξέρω για την τυποποίηση του γάλακτος

Τυποποίηση του γάλακτος – Πόσο σημαντική είναι? Τι πρέπει να θυμάμαι, Τι πρέπει να προσέχω? Τι είναι η τυποποίηση γάλακτος? Μην ξεχνάμε ότι το γάλα ποτέ δεν είναι το ίδιο. Εξαρτάται από την φυλή, την ατομικότητα, την διατροφή του ζώου, την γαλακτική περίοδο, το είδος της άμελξης, κ.α. Η τυποποίηση γάλακτος, (milk standardization), μπορεί να…

Διαβάστε περισσότερα